Salud versus nuevos productos

Es asombroso que los gobiernos no crucen los datos estadísticos que relacionen los problemas de salud con la aparición de los nuevos productos en el mercado. Hay motivos para sospechar que las enfermedades nuevas, o aquellas que fueron poco frecuentes y de pronto se convirtieron en peligrosas epidemias, tienen relación con la aparición de algún alimento, colorante, saborizante, conservante, medicamento, pesticida o aditivo nuevo. Lo que viene a continuación es pura conjetura. No hay demostración ni estadística que lo sostenga, tampoco hay fechas precisas, se habla de épocas. Pero bien merece [Ver articulo completo...]

Pensamiento moderno y postmoderno

Cuando yo era niño, pensaba que en el futuro todo el Planeta iba a estar cubierto de vidrio, hormigón y aluminio. Estaba seguro de que el Ford modelo 60 iba a volar y se iba a parecer al Batimovil. Los coches iban a entrar a los edificios por las ventanas. Todo lo que hacía la ciencia era para bien y los errores que cometiera los iba a arreglar todos. La Revolución Cubana vino a decirnos que la historia no es una fábula si no una experiencia, y que la pedemos escribir los muchachos de cualquier país. Mi corazón se dividió entre la aspiración de progreso y la de justicia. En los años 70 la [Ver articulo completo...]

La Economía Petrolera

Siempre la economía sirvió para que los poderosos aumenten su poder. Antiguamente el hombre era sometido por medio del miedo: Si el agricultor no pagaba, le quemaban el campo y la casa. La situación era desigual: los pobres tenían alimentos, ropa, y los señores feudales nada más que la fuerza para quitárselos. Actualmente la situación es a la inversa: el hombre común no tiene nada y las grandes empresas dan trabajo, alimentos, servicios, educación, diversión, transporte, oportunidades, etc. La satisfaccón de vivir ya no tiene que ver con valerse por sí mismo ni com sustentar una familia. Hoy [Ver articulo completo...]